• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار السمك في السوق المصرية اليوم الأربعاء 27 مايو 2026، حالة من التباين الواضح داخل سوق العبور للجملة، وذلك بالتزامن مع أول أيام عيد الأضحى المبارك، وسط تغيرات ملحوظة في أسعار عدد من الأصناف الأساسية التي يعتمد عليها المستهلك المصري بشكل يومي، خاصة في ظل زيادة الطلب خلال فترة الأعياد.

وأكدت بيانات السوق أن حركة الأسعار جاءت متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض، حيث سجلت بعض الأنواع الشعبية مثل البلطي مستويات مستقرة نسبيًا، بينما شهدت أصناف أخرى مثل الجمبري وقشر البياض تغيرات متفاوتة وفقًا لحجم العرض والطلب في الأسواق.

وفيما يخص أبرز الأسعار، تراوح سعر البلطي الممتاز بين 75 و77 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي المتوسط ما بين 70 و74 جنيهًا. أما البلطي الأسواني فجاء في نطاق واسع يتراوح بين 30 و80 جنيهًا، في حين تراجع سعر قشر البياض ليصل إلى ما بين 190 و300 جنيه للكيلو. كما سجلت الثعابين السمكية مستويات مرتفعة وصلت إلى 600 جنيه للكيلو في بعض المناطق.

وفي قطاع الأسماك البحرية، تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و140 جنيهًا، بينما سجل السبيط مستويات مرتفعة تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو. كما استقر سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، في حين شهدت الكابوريا تراجعًا طفيفًا.

أما الجمبري، فقد واصل تصدره لقائمة الأصناف الأعلى سعرًا، حيث سجل الجمبري الممتاز ما بين 760 و860 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس ارتفاع تكلفة الإنتاج والنقل في الفترة الحالية، مع استمرار الطلب المرتفع عليه خلال مواسم الأعياد.

وتعكس هذه التحركات في الأسعار طبيعة السوق المصري المتغير، خاصة في أسواق الجملة مثل سوق العبور، الذي يعد من أكبر مراكز تداول الأسماك في الجمهورية، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل من بينها حجم المعروض، وتكاليف النقل، ومعدلات الاستهلاك الموسمية.

كما تشير المؤشرات إلى أن الأسواق ستظل في حالة من التذبذب خلال أيام العيد، مع استمرار الإقبال على شراء الأسماك والمأكولات البحرية كجزء أساسي من الموائد المصرية في المناسبات.

وفي هذا السياق، يواصل المستهلكون متابعة حركة الأسعار بشكل يومي لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة، خاصة مع تنوع البدائل المتاحة في الأسواق بين الطازج والمجمد، بما يلبي احتياجات مختلف الفئات الاجتماعية.