• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 22 مايو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ، سواء داخل المنافذ الحكومية أو الأسواق الحرة، بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحى، الذي يشهد عادة زيادة في معدلات الطلب على اللحوم الحمراء والماشية.

وسجلت أسعار اللحوم داخل الأسواق والمنافذ تباينًا بين الأصناف المختلفة، حيث تراوحت أسعار اللحوم المكعبات بين 260 جنيهًا للحوم المستوردة البرازيلية و350 جنيهًا للبلدي، بينما بلغ سعر البرجر والكفتة والسجق نحو 250 جنيهًا، وسجل المفروم البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو.

وفي منافذ وزارة الزراعة، استقرت أسعار الكبدة الكندوز والبوفتيك والضاني عند 350 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الكبدة الجاموسي وكباب الحلة البلدي نحو 350 جنيهًا أيضًا، بينما بلغ سعر كفتة الأرز والسيخ نحو 200 جنيه.

وفي منافذ جهاز «أمان» وسلاسل البيع الوطنية، سجلت أسعار المفروم البلدي نحو 280 جنيهًا، واللحوم المجمدة 260 جنيهًا، بينما وصلت أسعار اللحوم في منافذ التموين إلى 330 جنيهًا، واستقر سعر اللحم الضاني عند 350 جنيهًا.

أما في السلاسل التجارية والهايبر ماركت، فقد سجلت الأسعار مستويات أعلى نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو الإسكالوب والسمانة البلدية والفخذة الكندوز والإنتركوت نحو 500 جنيه، بينما سجل كباب الحلة 510 جنيهات، والمكعبات المميزة 508 جنيهات، في حين تراوحت أسعار الكفتة وكفتة داود باشا عند 400 جنيه.

وفيما يتعلق باللحوم المستوردة، سجلت اللحوم البرازيلية نحو 300 جنيه للكيلو، والموزة المستوردة 350 جنيهًا، بينما بلغ المفروم المجمد 280 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه، مع استمرار التفاوت بين الأصناف حسب الجودة والمنشأ.

أما سوق المواشي والأضاحي، فقد سجلت أسعار الكيلو القائم للجاموسي بين 160 و175 جنيهًا، والكندوز البلدي القائم عند 185 جنيهًا، بينما تراوح سعر الضاني الحي حول 250 جنيهًا، والجملي الحي عند 240 جنيهًا، في حين وصلت أسعار بعض اللحوم المذبوحة إلى مستويات أعلى في محلات الجزارة.

ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن في السوق مع اقتراب موسم العيد، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لتغيرات الأسعار وتوقعات حركة الطلب خلال الأيام المقبلة.