• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع تباين بين أنواع اللحوم المحلية والمستوردة، في ظل اقتراب عيد الأضحى المبارك وارتفاع الطلب على الأضاحي.

وأكد تجار اللحوم أن كيلو اللحوم الكندوز يتراوح بين 420 و480 جنيهًا حسب نسبة الدهن، بمعدل 450 جنيهًا في المتوسط، فيما بلغ سعر الضاني البلدي والضاني البرقي 540 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما استقر البتلو البلدي عند 800 جنيه.

كما شهدت أسعار لحوم الجمال الصغيرة ارتفاعًا إلى 420 جنيهًا للكيلو، وارتفعت الكبدة الجملي إلى 520 جنيهًا بدلًا من 500 جنيه، في حين سجلت لحوم الماعز 480 جنيهًا، واللحوم السن 450 جنيهًا، ولحمة الرأس 180 جنيهًا.

أما في منافذ الهايبر ماركت، فبلغ سعر كيلو الإسكالوب 560 جنيهًا، والسمانة البلدية 550 جنيهًا، والإنتركوت البلدي 550 جنيهًا، وكباب الحلة 540 جنيهًا، بينما سجلت المكعبات بالدسم 420 جنيهًا، وكفتة داود باشا 400 جنيه.

وعن اللحوم المستوردة، بلغ سعر اللحوم البرازيلية 300 جنيه، ولحوم الموزة المستوردة 350 جنيهًا، والمفروم المجمد 280 جنيهًا، والسجق البرازيلي 230 جنيهًا، والبتلو المستورد 300 جنيه، والكبدة المستوردة 200 جنيه.

وسعت الجهات الحكومية إلى توفير اللحوم بأسعار مخفضة من خلال منافذ وزارة الزراعة والثروة الحيوانية، حيث تراوحت أسعار المكعبات بين 260 جنيهًا للمجمد و350 جنيهًا للبلدي، والمفروم الكندوز 280 جنيهًا، والكبدة الكندوز والبوفتيك البلدي وكباب الحلة 350 جنيهًا، بينما سجل البرجر والكفتة والسجق 250 جنيهًا، وكفتة الأرز 200 جنيه.

كما بلغت أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا، والمفروم البلدي بين 280 و300 جنيهًا حسب الجهة، بينما استقرت اللحوم المجمدة عند 260 جنيهًا.

وعلى صعيد أسواق الماشية الحية، تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 160 و175 جنيهًا، وسجل الضاني الحي 250 جنيهًا، والجميل الحي 240 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو القائم للماشية المستوردة بين 215 و220 جنيهًا.

وسجلت أسعار الأبقار الوالدة بين 95 و100 ألف جنيه، بينما تراوحت الجاموسة الوالدة بين 85 و120 ألف جنيه حسب الحالة، وبدأت أسعار الأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه، في حين وصلت أسعار الغنم الصغيرة إلى 9000 جنيه للرأس، مع استقرار المعروض بالمزارع والأسواق المركزية.