• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 16 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل أسواق ومحلات الجزارة بمحافظة الدقهلية، بالتزامن مع استمرار ضخ كميات متنوعة من اللحوم البلدية والمستوردة لتلبية احتياجات المواطنين، وسط متابعة يومية من الأسر لحركة الأسعار خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك وزيادة الإقبال على شراء اللحوم والمنتجات المرتبطة بها.

وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي ما بين 350 و450 جنيهًا داخل عدد من محلات الجزارة والأسواق الشعبية، بينما تراوح سعر الكندوز الكبير بين 355 و410 جنيهات وفقًا لنوعية اللحوم والمنطقة. كما سجل اللحم الضاني البلدي أسعارًا تراوحت بين 450 و490 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر اللحم البتلو الصافي إلى ما بين 450 و500 جنيه بحسب عمر الذبيحة وجودة اللحوم المعروضة.

وفيما يتعلق باللحوم الاقتصادية، سجل سعر اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ليواصل جذب عدد من المواطنين الباحثين عن بدائل أقل سعرًا مقارنة باللحوم البلدية الأخرى، مع توافره داخل العديد من المنافذ والأسواق بمراكز ومدن الدقهلية.

كما شهدت القطعيات الفاخرة استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر عرق الفلتو والإنتركوت بين 430 و460 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوفتيك والاستيك أسعارًا تبدأ من 325 جنيهًا وتصل إلى 400 جنيه حسب نسبة الدهون وجودة التقطيع. وسجلت الموزة البقري أسعارًا تراوحت بين 380 و420 جنيهًا، في حين بلغ سعر الريش الضاني ما بين 420 و480 جنيهًا للكيلو.

أما أسعار المنتجات المصنعة من اللحوم، فقد تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا وفقًا لنسبة الدسم، بينما سجلت الكبدة البلدي الطازجة أسعارًا تتراوح بين 350 و500 جنيه. كما سجل السجق البلدي الفريش ما بين 300 و350 جنيهًا، في حين تراوح سعر البرجر اليدوي بين 280 و320 جنيهًا، والكفتة الجاهزة للشوي بين 260 و300 جنيه للكيلو.

وعلى مستوى المنافذ الحكومية ومنافذ بيع اللحوم المجمدة، سجلت أسعار اللحوم البلدية بمنافذ وزارة التموين والزراعة ما بين 290 و350 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم السوداني الطازج نحو 285 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر اللحم المفروم المستورد المجمد حوالي 240 جنيهًا. كما تراوحت أسعار السجق الشرقي والبرجر المجمد بين 140 و170 جنيهًا بحسب النوع والوزن.

وأكد عدد من الجزارين أن الأسواق تشهد حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية مع توافر المعروض بشكل جيد، مشيرين إلى أن حركة البيع تختلف من منطقة لأخرى وفق القدرة الشرائية للمواطنين، مع توقعات بزيادة الإقبال التدريجي كلما اقترب موسم عيد الأضحى المبارك.