• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق اللحوم الحمراء بمحافظة بورسعيد اليوم السبت 16 مايو 2026 حالة من التباين الواضح في الأسعار بين محال الجزارة والمنافذ التجارية، في ظل استمرار الإقبال من المواطنين على شراء اللحوم الطازجة والمجمدة لتلبية احتياجاتهم اليومية، خاصة مع استقرار نسبي في حركة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

وأوضحت البيانات المتداولة في الأسواق أن أسعار اللحوم البلدي شهدت اختلافًا وفقًا لنوعية اللحوم وجودتها ومناطق البيع، حيث سجل سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي ما بين 390 و430 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 420 و470 جنيهًا، مع استمرار الإقبال على اللحوم البلدية باعتبارها الخيار الأول لدى العديد من الأسر المصرية.

كما بلغ سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 410 و450 جنيهًا، في حين سجل اللحم الجملي أسعارًا أقل نسبيًا تراوحت بين 300 و340 جنيهًا، ما جعله أحد البدائل التي يلجأ إليها بعض المواطنين في ظل ارتفاع أسعار بعض الأصناف الأخرى.

وفيما يتعلق باللحوم المصنعة، سجل سعر كيلو اللانشون ما بين 230 و320 جنيهًا حسب الجودة ونسبة اللحوم المستخدمة، بينما تراوح سعر كيلو البانيه بين 240 و290 جنيهًا داخل محال الدواجن والمجمدات، مع استمرار الطلب عليه بشكل ملحوظ من قبل الأسر.

كما سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تراوحت بين 380 و450 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت الكبدة المستوردة بأسعار أقل تتراوح بين 190 و240 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو السجق البلدي بين 240 و300 جنيه، وفقًا لنوع التصنيع ومصدر المنتج.

وشهدت منافذ البيع التابعة للمجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية استمرار طرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، في إطار جهود الدولة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة وتخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة مع تزايد الطلب خلال هذه الفترة.

وأكد عدد من التجار أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي في المعروض، مع توافر كميات متنوعة من اللحوم الحمراء والمصنعات، وسط استمرار الرقابة على الأسواق لضمان جودة المنتجات المعروضة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب متابعة الالتزام بالأسعار المعلنة وعدم المغالاة على المستهلكين.

وتشير التوقعات إلى استمرار حالة التوازن في الأسواق خلال الفترة المقبلة، مع ارتباط حركة الأسعار بعوامل العرض والطلب وتكاليف النقل والتربية، في ظل متابعة يومية من الجهات الرقابية لضبط السوق المحلي.