• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية، اليوم السبت 16 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي خلال التعاملات الصباحية، وذلك بعد فترة من التذبذب الحاد بين الارتفاع والانخفاض خلال الأسابيع الماضية، متأثرة بتغيرات مستمرة في أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل، وحجم المعروض من الإنتاج المحلي في المزارع.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم نحو 74 إلى 75 جنيهًا، وهو ما يعكس حالة من الثبات مقارنة بتعاملات الأيام السابقة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية ما بين 80 إلى 85 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق ومستوى الإقبال وتكاليف التوزيع داخل المحافظات.

وفيما يتعلق بأسعار مشتقات الدواجن، فقد سجل سعر كيلو البانيه اليوم مستويات تتراوح بين 200 و240 جنيهًا، وسط استمرار الطلب المرتفع عليه من قبل الأسر المصرية باعتباره أحد أهم البدائل السريعة في الاستهلاك اليومي. كما سجل سعر كيلو الأوراك ما بين 96 و105 جنيهات، بينما تراوح سعر الكبد والقوانص بين 110 و120 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الأجنحة عند مستويات تتراوح بين 60 و65 جنيهًا.

أما الفراخ البلدي فقد سجلت أسعارًا أعلى نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 95 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 105 و120 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار الفارق التقليدي في الأسعار بين النوعين. كما سجلت الفراخ الساسو مستويات تتراوح بين 92 و93 جنيهًا في البورصة، وتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات.

وفي سوق البيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض ما بين 115 و125 جنيهًا للمستهلك، بينما تراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 120 و125 جنيهًا، في حين سجل البيض البلدي أعلى سعر نسبيًا ليصل إلى 125 و135 جنيهًا، مع استمرار الطلب المرتفع عليه رغم الفارق السعري.

وتشير حركة السوق إلى حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة حال ثبات أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار الدواجن ومشتقاتها في السوق المحلي.