• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق الخضراوات والفاكهة في مصر، خلال تعاملات اليوم الإثنين الموافق 4 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط توافر واضح في المعروض من مختلف الأصناف الأساسية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على حركة البيع والشراء داخل الأسواق الرئيسية، خاصة في سوق العبور لتجارة الجملة الذي يعد المؤشر الأبرز لحركة أسعار السلع الزراعية والغذائية في السوق المحلية.

وأظهرت البيانات الرسمية الصادرة عن سوق العبور استمرار حالة التوازن في أسعار عدد كبير من أصناف الخضراوات، في ظل انتظام عمليات التوريد من مختلف المحافظات المنتجة، بالتزامن مع استقرار نسبي في تكاليف النقل والإمداد، ما ساهم في الحد من أية زيادات مفاجئة، وأبقى الأسعار في نطاقات مقبولة مقارنة بالفترات الماضية التي شهدت تقلبات متفاوتة نتيجة تغيرات الطقس وارتفاع تكلفة بعض مستلزمات الإنتاج.

وفي تفاصيل الأسعار، سجلت الطماطم مستويات تراوحت بين 10 و25 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ومناطق التوريد، فيما تراوح سعر البطاطس بين 6 و9 جنيهات، لتواصل الحفاظ على مستوياتها السعرية المستقرة التي شجعت على زيادة الإقبال عليها باعتبارها من السلع الأساسية الأكثر استهلاكًا داخل المنازل المصرية.

كما شهدت أسعار البصل استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر البصل الأحمر بين 4 و7 جنيهات، بينما سجل البصل الأبيض ما بين 6 و10 جنيهات، في وقت سجلت فيه الكوسة مستويات تراوحت بين 10 و15 جنيهًا، بينما تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 9 و15 جنيهًا، وسط وفرة في الكميات المطروحة بالسوق.

وفي قطاع الخضراوات الطازجة، سجل الفلفل الرومي البلدي أسعارًا تراوحت بين 17 و25 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفلفل الحامي البلدي من 13 إلى 23 جنيهًا، في حين تراوح سعر الخيار الصوب بين 12 و18 جنيهًا، وسجل الخيار البلدي من 10 إلى 14 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في الأصناف الأكثر طلبًا داخل الأسواق.

أما على صعيد الفاكهة، فقد حافظت الأسعار على هدوئها النسبي، حيث تراوح سعر الكانتلوب بين 7 و11 جنيهًا، بينما سجل البرتقال الصيفي من 10 إلى 14 جنيهًا، في حين بلغ سعر الليمون البلدي ما بين 14 و22 جنيهًا للكيلو، مدفوعًا باستمرار الطلب عليه مع تغيرات الطقس ودخوله في العديد من الاستخدامات المنزلية والغذائية.

ويرى متابعون لحركة الأسواق أن استمرار استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة خلال الفترة الحالية يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، إلى جانب نجاح منظومة الإمداد في الحفاظ على تدفق السلع الأساسية بشكل منتظم، وهو ما يدعم استقرار الأسواق ويخفف من الضغوط على المستهلكين، خاصة مع ترقب المواطنين لأي تغيرات جديدة في أسعار الغذاء خلال الفترة المقبلة.