• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم السبت 2 مايو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء ومختلف أنواع الدواجن، وسط توازن واضح بين حجم المعروض واحتياجات السوق المحلية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على ثبات الأسعار داخل المزارع ومحال البيع للمستهلكين. ويأتي هذا الاستقرار في وقت يواصل فيه المواطنون متابعة حركة أسعار الدواجن بشكل يومي، باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين الأساسية على المائدة المصرية.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 91 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 101 جنيه للكيلو، في ظل استقرار نسبي في تكاليف الإنتاج والأعلاف، إلى جانب انتظام عمليات التوريد من المزارع إلى منافذ البيع المختلفة. كما حافظت الفراخ الساسو على مستوياتها السعرية المستقرة، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 100 و101 جنيه، بينما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 110 و111 جنيهًا، وفقًا للمنطقة وتكلفة النقل.

وفي سياق متصل، واصل البانيه تسجيل مستويات سعرية مرتفعة مقارنة ببقية منتجات الدواجن، إذ تراوح سعر الكيلو بين 230 و240 جنيهًا، مدفوعًا بارتفاع الطلب عليه باعتباره من المنتجات الأكثر استهلاكًا لدى قطاع واسع من الأسر المصرية. كما شهدت أسعار البيض استقرارًا لافتًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 96 جنيهًا بالجملة ونحو 106 جنيهات للمستهلك، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 93 جنيهًا بالجملة ووصلت إلى 103 جنيهات للمستهلك.

ويرى متابعون للسوق أن استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية يعود إلى وفرة المعروض، واستقرار نسبي في أسعار الأعلاف، إلى جانب تراجع الضغوط المرتبطة بتكاليف النقل والإنتاج، ما ساهم في الحفاظ على حالة الهدوء داخل سوق الدواجن، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة ما لم تطرأ متغيرات جديدة على منظومة الإنتاج أو التوزيع.