• الرئيسية
• اقتصاد

تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الجمعة 1 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع ثبات واضح في حركة البيع داخل المزارع والأسواق المحلية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار الفراخ البيضاء ومشتقات الدواجن المختلفة، وسط متابعة دقيقة من المواطنين لحركة الأسعار اليومية.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم داخل المزارع نحو 91 جنيهًا، في ظل استقرار تكاليف الإنتاج نسبيًا، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 101 و105 جنيهات، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل وهامش ربح التجار.

وفيما يتعلق بالفراخ الأمهات، فقد سجلت استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث بلغ سعرها داخل المزارع نحو 80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيهًا، وتعد من الخيارات الاقتصادية التي تلجأ إليها شريحة من الأسر نظرًا لانخفاض تكلفتها مقارنة بباقي الأنواع.

أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد استقرت عند مستويات 101 جنيه داخل المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 110 و115 جنيهًا، وتتميز بإقبال متوسط من المستهلكين نظرًا لاختلاف طعمها وقيمتها الغذائية.

وفيما يخص مشتقات الدواجن، سجل البانيه أسعارًا تتراوح بين 230 و250 جنيهًا للكيلو، ليظل الأعلى سعرًا بين المنتجات بسبب الطلب المرتفع عليه، بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 105 و110 جنيهات، والكبد والقوانص عند نحو 145 جنيهًا، في حين سجلت الأجنحة ما بين 55 و65 جنيهًا للكيلو.

كما شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 110 و120 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 115 و120 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي ما بين 130 و135 جنيهًا للكرتونة.

ويؤكد متعاملون في سوق الدواجن أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى توازن العرض والطلب داخل الأسواق، مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، وهو ما ساهم في الحد من أي تحركات سعرية حادة خلال الفترة الحالية، مع توقعات باستمرار هذا الهدوء في ظل انتظام منظومة الإنتاج والتوريد.