أسعار الدواجن اليوم في مصر.. هدوء نسبي في الأسواق واستقرار ملحوظ

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الإثنين 6 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية، وذلك عقب انتهاء المواسم التي عادة ما تشهد ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك، وعلى رأسها شهر رمضان وعيد الفطر. ويعكس هذا الهدوء في الأسعار حالة من التوازن الواضح بين كميات المعروض من الدواجن ومستويات الطلب الحالية من قبل المستهلكين.

ويؤكد متعاملون في السوق أن تراجع الإقبال بعد انتهاء المناسبات الموسمية ساهم بشكل كبير في الحد من أي زيادات سعرية، خاصة مع استمرار ضخ كميات مناسبة من الإنتاج داخل الأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع مستويات تتراوح ما بين 75 إلى 77 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت إلى المستهلك بأسعار تدور حول 85 إلى 86 جنيهًا للكيلو في أغلب الأسواق.
وتختلف الأسعار بشكل طفيف من محافظة إلى أخرى وفقًا لعوامل النقل وتكاليف التشغيل وهوامش الربح التي يحددها التجار.

ويُعد هذا السعر مستقرًا مقارنة بالفترة الماضية التي شهدت زيادات ملحوظة نتيجة ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان.

أسعار الفراخ الساسو في الأسواق

أما الفراخ الساسو، فقد حافظت على مستويات سعرية أعلى نسبيًا، حيث سجلت في المزارع ما بين 102 إلى 106 جنيهات للكيلو، فيما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 111 و112 جنيهًا.
ويرجع ذلك إلى استمرار الإقبال النسبي عليها رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء، لما تتمتع به من جودة أعلى في نظر بعض المستهلكين.

أسعار الفراخ البلدي

واصلت الفراخ البلدي تسجيل أسعار مرتفعة مقارنة بباقي الأنواع، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 130 و140 جنيهًا.
ويرجع هذا الارتفاع إلى قلة المعروض منها وارتفاع تكاليف تربيتها، بالإضافة إلى اعتمادها على طرق إنتاج تقليدية تستغرق وقتًا أطول، ما يجعلها خيارًا أقل انتشارًا لدى شريحة كبيرة من المواطنين.

أسعار أجزاء الدواجن

وفيما يتعلق بأسعار أجزاء الدواجن، فقد سجلت البانيه أسعارًا تتراوح بين 190 و210 جنيهات للكيلو، وهي من أكثر المنتجات طلبًا في السوق.
كما تراوحت أسعار الشاورما والاستربس في نفس الفئة السعرية، بينما سجلت الأوراك أسعارًا أقل نسبيًا ما بين 90 و100 جنيه للكيلو.
أما الهياكل، فقد جاءت بأسعار منخفضة لتناسب الفئات الاقتصادية، حيث يزداد الإقبال عليها في ظل ارتفاع أسعار باقي أجزاء الدواجن.

أسعار البيض اليوم في مصر

شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا أيضًا، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 115 و130 جنيهًا للمستهلك.
في حين سجل البيض البلدي أسعارًا أعلى نسبيًا نتيجة محدودية إنتاجه وارتفاع تكلفته مقارنة بالبيض التجاري.

توقعات السوق خلال الفترة المقبلة

يرى خبراء ومراقبون أن حالة الاستقرار الحالية في سوق الدواجن قد تستمر خلال الفترة المقبلة، خاصة في ظل توافر المعروض بشكل جيد وتراجع الطلب بعد انتهاء موسم الأعياد.
ومع ذلك، تبقى أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج من أبرز العوامل التي قد تؤثر على السوق بشكل مباشر، حيث إن أي زيادة مفاجئة فيها قد تنعكس سريعًا على أسعار الدواجن والبيض.