استقرار الفراخ البيضاء اليوم في مصر.. هل يستمر الانخفاض بعد رمضان؟
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في سعر الفراخ البيضاء، بعد موجة من التذبذبات التي شهدها السوق خلال الفترة الماضية، خاصة مع بداية شهر رمضان التي تميزت بارتفاع ملحوظ في الأسعار، قبل أن تبدأ موجة انخفاض تدريجي مع انتهاء الشهر الكريم.
ووفقًا لبيانات بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم نحو 73 جنيهًا داخل البورصة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلكين في الأسواق المحلية ما بين 80 إلى 85 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، ما يعكس حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب في السوق.
في المقابل، شهدت أسعار الفراخ الحمراء "الساسو" ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو داخل البورصة نحو 109 جنيهات، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 115 و125 جنيهًا، وسط إقبال متزايد من المواطنين عليها باعتبارها خيارًا متوسط السعر بين الفراخ البيضاء والبلدي، وتتميز بمذاق مختلف يجذب شريحة من المستهلكين.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 115 و130 جنيهًا، مع استمرار الطلب عليها نظرًا لجودتها المرتفعة وطعمها المميز، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بباقي الأنواع.
وفيما يتعلق بمشتقات الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا، بينما سجلت صدور الدجاج أسعارًا تتراوح بين 160 و255 جنيهًا، وبلغ سعر الأوراك ما بين 100 و120 جنيهًا، والدبابيس نحو 120 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الكبد والقوانص بين 95 و105 جنيهات.
كما شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بين 125 و135 جنيهًا، والبيض الأبيض بين 125 و130 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي ما بين 145 و150 جنيهًا.
وتعكس هذه التحركات استمرار حالة من التوازن النسبي داخل سوق الدواجن، في ظل استقرار نسبي في تكاليف الإنتاج وتراجع نسبي في معدلات الطلب بعد انتهاء موسم رمضان، مع توقعات باستمرار التغيرات السعرية وفقًا لحركة السوق خلال الفترة المقبلة.