البانيه يواصل الارتفاع في الأسواق
تشهد أسعار الدواجن اليوم الإثنين 30 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، مع استمرار التراجع الطفيف في أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفض سعر الكيلو إلى ما دون 100 جنيه في بعض المناطق، وسط متابعة من المواطنين لحركة الأسعار اليومية باعتبارها من السلع الأساسية في السوق المصري.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا عند مستويات منخفضة نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، حيث:
- سعر المزرعة: 80 جنيهًا للكيلو
- سعر المستهلك: نحو 90 جنيهًا للكيلو
ويعد هذا الانخفاض النسبي عاملًا إيجابيًا للمستهلكين في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية الأخرى.
سعر الفراخ الساسو اليوم
استقرت أسعار الفراخ الساسو اليوم عند:
- سعر المزرعة: 100 جنيه للكيلو
- سعر المستهلك: حوالي 110 جنيهات للكيلو
وتحافظ الفراخ الساسو على مكانتها في الأسواق كخيار متوسط بين البيضاء والبلدي.
سعر الفراخ البلدي اليوم
جاءت أسعار الفراخ البلدي أعلى نسبيًا مقارنة بباقي الأنواع، حيث:
- سعر المزرعة: 115 جنيهًا للكيلو
- سعر المستهلك: حوالي 125 جنيهًا للكيلو
ويعود ارتفاع سعرها إلى طبيعة تربيتها وتكاليف إنتاجها المرتفعة.
سعر البانيه اليوم في الأسواق
سجل سعر كيلو البانيه اليوم تباينًا ملحوظًا في الأسواق، حيث يتراوح بين:
- 230 إلى 250 جنيهًا للكيلو
ويظل البانيه من أكثر منتجات الدواجن طلبًا لدى الأسر المصرية.
أسعار أجزاء الفراخ اليوم
جاءت أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق على النحو التالي:
- كيلو الفراخ البيضاء: 99 جنيهًا
- الشاورما: 195 جنيهًا
- الأوراك: 110 جنيهات
- الصدور بالعظم: 160 جنيهًا
- الكبد والقوانص: 110 جنيهات
- الأجنحة: 60 جنيهًا
- بلدي شِمورت: 130 جنيهًا
- بلدي بلدي: 135 جنيهًا
- بلدي حشو بيتي: 140 جنيهًا
- البط البلدي: 160 جنيهًا
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض في الأسواق المصرية عند مستويات مستقرة نسبيًا:
- البيض الأبيض: 115 جنيهًا جملة – 130 جنيهًا للمستهلك
- البيض الأحمر: 120 جنيهًا جملة – 135 جنيهًا للمستهلك
ويعد البيض من السلع الأساسية التي تشهد طلبًا مستمرًا يوميًا.
أسباب استقرار أسعار الدواجن
يرجع استقرار أسعار الدواجن في السوق المحلي إلى عدة عوامل، أبرزها:
- توازن العرض والطلب في الأسواق
- استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا
- زيادة المعروض من المزارع المحلية
- تحسن معدلات الإنتاج خلال الفترة الأخيرة
الاكتفاء الذاتي من الدواجن
تشير البيانات إلى أن مصر تحقق نسبة اكتفاء ذاتي من الدواجن تصل إلى نحو 97%، مع إنتاج محلي يغطي معظم احتياجات السوق، بينما يتم الاعتماد بشكل محدود على استيراد بعض أنواع الطيور مثل الديوك الرومي لسد الفجوة في الطلب.
خلاصة المشهد
يواصل سوق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي مع تراجع طفيف في أسعار الفراخ البيضاء، وسط توقعات بمزيد من التحركات المرتبطة بأسعار الأعلاف وحجم الطلب خلال الفترة المقبلة.