استقرار أسعار البط والكتاكيت في أسواق الغربية اليوم
تشهد أسواق محافظة الغربية حالة من الهدوء النسبي في أسعار البط والكتاكيت، وسط استقرار واضح في حركة العرض والطلب داخل المزارع ومحال بيع الطيور، وهو ما انعكس على ثبات الأسعار خلال الفترة الحالية، مع ترقب المواطنين لفترات زيادة الطلب المرتبطة بالمواسم المختلفة.
ويتابع المربون والأهالي حركة الأسعار بشكل يومي، في ظل اهتمام كبير بتربية الطيور داخل المنازل والمزارع الصغيرة، باعتبارها أحد مصادر الغذاء الأساسية والاقتصادية.
توازن بين الإنتاج والإقبال في سوق الدواجن
أكد عدد من العاملين في قطاع الثروة الداجنة أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى حالة التوازن بين تكاليف الإنتاج من جهة، ومستوى الإقبال الاستهلاكي من جهة أخرى.
وأشاروا إلى أن الأسواق المحلية تشهد انتظامًا في ضخ المعروض، إلى جانب متابعة بيطرية مستمرة تهدف إلى الحفاظ على جودة الطيور المعروضة في الأسواق.
أسعار البط اليوم في محافظة الغربية
سجلت أسعار البط بأنواعه المختلفة استقرارًا عند المستويات التالية:
- البط البلدي: من 150 إلى 160 جنيهًا للكيلو
- البط المسكوفي: من 125 إلى 135 جنيهًا للكيلو
- البط الفرنسي: من 120 إلى 130 جنيهًا للكيلو
- البط البكيني: من 115 إلى 125 جنيهًا للكيلو
ويظل البط البلدي هو الأعلى سعرًا نظرًا لجودته العالية ومذاقه المميز، في حين يعد البط البكيني الأكثر انتشارًا بين المستهلكين بسبب انخفاض سعره نسبيًا.
تفضيلات المستهلكين في أنواع البط
يميل المستهلكون إلى اختيار البط البلدي في المناسبات والعزائم لما يتميز به من طعم غني وجودة عالية، بينما يفضل البعض البط المسكوفي لطراوته وسهولة طهيه.
أما البط الفرنسي والبكيني فيُعتبران خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للتربية والاستهلاك اليومي، خاصة في الأسر التي تبحث عن تقليل التكلفة.
أسعار الكتاكيت اليوم في الغربية
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا طفيفًا بين الأنواع المختلفة، وجاءت على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض: من 50 إلى 60 جنيهًا
- الكتكوت الساسو: من 32 إلى 40 جنيهًا
ويُعد الكتكوت الأبيض الأكثر استخدامًا في مشروعات التسمين نظرًا لسرعة نموه، بينما يفضّل البعض كتاكيت الساسو لقدرتها على التكيف وإنتاج اللحوم والبيض معًا.
متابعة بيطرية لضبط الأسواق
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية حملاتها الرقابية على الأسواق والمزارع، بهدف التأكد من سلامة الطيور وخلوها من الأمراض، مع تقديم الإرشادات اللازمة للمربين حول أفضل أساليب التربية والتغذية.
وتأتي هذه الجهود في إطار دعم قطاع الثروة الداجنة، ورفع كفاءة الإنتاج، وتحقيق استقرار أكبر في الأسعار داخل الأسواق المحلية.