تراجع أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق.. والبيض يسجل انخفاضًا جديدًا
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية، اليوم السبت 28 مارس 2026، حالة من التباين، حيث سجلت الفراخ البيضاء تراجعًا ملحوظًا، في حين استقرت أسعار الفراخ الساسو، مع انخفاض أسعار البيض الأحمر والأبيض، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.
وبحسب البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع بين 72 و73 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو، مسجلًا انخفاضًا قدره نحو 4 جنيهات مقارنة بالفترات السابقة. ويأتي هذا التراجع في ظل تحركات مستمرة تشهدها سوق الدواجن، نتيجة تغيرات العرض والطلب.
في المقابل، استقرت أسعار الفراخ الحمراء «الساسو» داخل المزارع، حيث سجل الكيلو ما بين 100 و101 جنيه، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 110 و111 جنيهًا للكيلو، دون تسجيل أي تغييرات ملحوظة خلال تعاملات اليوم.
أما بالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن، فقد سجل سعر كيلو البانيه مستويات تتراوح بين 230 و240 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهامش الربح لدى التجار.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 112 جنيهًا سعر جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 122 جنيهًا، بانخفاض يقدر بنحو 7 جنيهات.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات في الجملة، بينما بلغ سعرها للمستهلك حوالي 120 جنيهًا، بانخفاض قدره نحو جنيهين مقارنة بالأسعار السابقة.
ويعكس هذا التراجع في أسعار البيض حالة من الاستقرار النسبي في السوق، مع تحسن نسبي في حجم المعروض، وهو ما ساهم في تخفيف حدة الأسعار، خاصة مع تراجع تكاليف بعض مدخلات الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.
وتأتي هذه التغيرات في أسعار الدواجن والبيض في ظل متابعة مستمرة من المستهلكين، خاصة مع أهمية هذه السلع الأساسية في الحياة اليومية، حيث تمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين في العديد من الأسر المصرية.
ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب في أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، وفقًا لتغيرات السوق، سواء من حيث حجم الإنتاج أو الطلب، إلى جانب تأثيرات العوامل الموسمية والاقتصادية التي تلعب دورًا مهمًا في تحديد الأسعار.