أسعار الأسماك في مصر: استقرار البلطي والسبيط مع ارتفاع أسعار الكابوريا
شهدت أسعار الأسماك الطازجة في الأسواق المصرية اليوم، الاثنين 23 مارس 2026، استقرارًا نسبيًا مع تفاوت بسيط في بعض الأصناف، حيث شهدت بعض الأنواع زيادات طفيفة بينما استقرت أسعار أخرى. تشير التقارير إلى أن السوق يشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب، مع استمرار توفر الأسماك الطازجة بشكل جيد في مختلف الأسواق المحلية.
تفاصيل الأسعار:
- البلطي الممتاز: تراوحت أسعار البلطي الممتاز بين 70-110 جنيهات للكيلو، وفقًا للجودة وحجم السمكة.
- البوري الكبير: تراوحت أسعار البوري الكبير بين 180-280 جنيهًا للكيلو، مع بعض الاختلافات بين البائعين.
- الجمبري الجامبو: تراوحت أسعار الجمبري الجامبو بشكل ملحوظ بين 450-1200 جنيه، وهو ما يعكس تنوعًا في حجم وجودة المنتج.
- السبيط: استقرت أسعار السبيط عند مستويات تتراوح بين 250-450 جنيهًا للكيلو.
- الكابوريا: شهدت أسعار الكابوريا ارتفاعًا طفيفًا لتتراوح بين 50-200 جنيه للكيلو، ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب في الفترة الأخيرة.
العوامل المؤثرة في أسعار الأسماك:
يتأثر سعر الأسماك بعدد من العوامل الاقتصادية، أبرزها:
- العرض والطلب: يعتمد سعر الأسماك بشكل كبير على توفر الأنواع المختلفة في الأسواق ومدى الإقبال عليها.
- التغيرات في أسعار الوقود: زيادة أسعار الوقود قد تؤثر على تكاليف النقل التي تشكل جزءًا من تكاليف استيراد وتوزيع الأسماك.
- المواسم: بعض الأسماك مثل الجمبري والكابوريا قد تشهد زيادة في الأسعار في المواسم التي يرتفع فيها الطلب.
التوقعات المستقبلية للأسعار:
من المتوقع أن تظل أسعار الأسماك الطازجة في حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة مع تفاوت في بعض الأصناف حسب توافر الأنواع المختلفة. كما يتوقع أن يشهد السوق بعض الارتفاعات الطفيفة في بعض الأنواع بسبب تغيرات العرض والطلب في بعض المناطق.
الختام:
رغم التفاوت في أسعار بعض الأصناف، يبدو أن سوق الأسماك في مصر اليوم مستقر نسبيًا، مع توفر الأنواع الأساسية بشكل جيد. من المهم متابعة الأسعار بشكل دوري، خاصة في ظل التغيرات المتوقعة في العرض والطلب.