شهدت أسواق اللحوم في مصر، سواء داخل المنافذ الحكومية أو محلات الجزارة، حالة من الاستقرار النسبي اليوم الإثنين 23 مارس 2026، حيث اتسمت الأسعار بالهدوء العام مع فروق محدودة ترجع إلى نوعية اللحوم ومناطق البيع المختلفة.
أسعار اللحوم في الأسواق الحرة
أظهرت جولة داخل الأسواق استقرار متوسط أسعار اللحوم، حيث سجل كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 388 جنيهًا، بينما بلغ الكندوز الصغير 406 جنيهات، في حين وصل سعر اللحم البتلو إلى 446 جنيهًا، وسجل لحم الضأن 442 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحم الجملي نحو 390 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 370 و420 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم البلدي ما بين 330 و470 جنيهًا، وبلغ سعر عرق الفلتو نحو 430 جنيهًا، في حين وصل سعر السجق البلدي إلى 355 جنيهًا، وسجل البرجر 310 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس استمرار حالة الاستقرار السعري منذ منتصف مارس.
أسعار مخفضة في المنافذ الحكومية
في المقابل، واصلت المنافذ الحكومية دورها في توفير اللحوم بأسعار أقل، حيث طرحت منافذ وزارة الزراعة اللحم الكندوز ولحم الضأن بسعر 350 جنيهًا للكيلو>
كما تم توفير اللحوم البلدي الطازجة بسعر 280 جنيهًا، واللحم المفروم بسعر 230 جنيهًا، والكبدة بسعر 250 جنيهًا، والسجق بسعر 225 جنيهًا.
منافذ وطنية تقدم بدائل تنافسية
كما قدمت منافذ "وطنية" خيارات بأسعار تنافسية، حيث سجل سعر اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، وبلغ سعر وش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، بينما سجل البفتيك والاستيك 325 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا.
