نصائح طبية لمرضى الكبد وارتجاع المرىء لتناول كحك العيد بأمان
أوضحت الدراسات الطبية ونصائح الأطباء المختصين أهمية الانتباه لطعام مرضى الكبد وارتجاع المرىء خلال عيد الفطر، خاصة فيما يتعلق بالكحك والبسكويت الغني بالدهون والسكريات.
قال الدكتور محسن سلامة، أستاذ الكبد والجهاز الهضمى بمعهد الكبد القومى بالمنوفية، إن مرضى الكبد يصنفون إلى ثلاث فئات: الأولى تعاني من التهاب كبدي مزمن بدون تليف، والفئة الثانية تشمل المصابين بالتهاب كبدي مصاحب للتليف المتكافئ (دون فشل كبدي)، أما الفئة الثالثة فتضم مرضى فشل الكبد.
وأكد سلامة أن الفئة الأولى يمكنها تناول الكحك والبسكويت بشكل طبيعي مع مراعاة الحد من الإفراط في السكريات والنشويات، خصوصًا لمن يعانون من بداية مرض السكر. أما الفئة الثانية فيجب أن تقتصر على كميات محدودة من الحلويات لتجنب اضطراب مستوى السكر في الدم، في حين أن الفئة الثالثة يجب أن تكتفي بتذوق الكحك دون الإفراط حفاظًا على صحتهم.
وأشار الطبيب إلى أن الكحك والبسكويت يحتويان على نسب عالية من الدهون والسكريات، ما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وزيادة الوزن، لذا ينصح بتناول كميات قليلة لتجنب أي مضاعفات صحية خطيرة.
وفيما يخص مرضى الحموضة وارتجاع المرىء، شدد سلامة على ضرورة تناول كميات قليلة من الكحك قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، مع النوم على الجانب الأيسر لتقليل أعراض الحموضة وارتجاع المرىء. كما نصح بتجنب الأطعمة الغنية بالدهون، والعصائر الحمضية مثل البرتقال والليمون والأناناس، وتقليل المشروبات الغازية والقهوة والنعناع، بالإضافة إلى الابتعاد عن التدخين، إذ أن هذه العوامل تؤدي إلى ارتخاء عضلة المرىء وزيادة الحموضة.
تأتي هذه التوصيات ضمن جهود التوعية الصحية لمساعدة المرضى على الاحتفال بعيد الفطر بأمان، دون التأثير على حالتهم الصحية، مع الالتزام بالقواعد الغذائية المناسبة لكل فئة.