تعرف على أسعار الدواجن اليوم في مصر للمستهلك
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 16 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع توافر المعروض في المزارع والأسواق المحلية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لأسعار الفراخ البيضاء والبلدي، خاصة خلال شهر رمضان الذي يشهد زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء باعتبارها من أهم البدائل الاقتصادية للحوم الحمراء.
وتعد الدواجن من السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها ملايين المصريين في وجباتهم اليومية، لذلك تحظى أسعارها بمتابعة مستمرة من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء، حيث تتغير الأسعار وفقًا لحجم المعروض وتكاليف الإنتاج والأعلاف.
استقرار نسبي في بورصة الدواجن اليوم
تشير بيانات الأسواق إلى أن أسعار الدواجن شهدت حالة من الهدوء النسبي في التعاملات اليومية، مع عدم حدوث تغيرات كبيرة في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، نتيجة توازن العرض والطلب داخل السوق المحلي.
كما ساهمت وفرة الإنتاج في المزارع واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية، وهو ما انعكس على حركة البيع والشراء في الأسواق.
ويؤكد عدد من تجار الدواجن أن الأسعار قد تختلف قليلًا بين المحافظات والأسواق المختلفة نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بالتجار.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
سجلت الفراخ البيضاء، وهي الأكثر استهلاكًا في مصر، مستويات سعرية متفاوتة بين المزارع والأسواق، حيث جاءت الأسعار التقريبية على النحو التالي:
-
سعر الفراخ البيضاء في المزرعة: حوالي 101 إلى 106 جنيهات للكيلو.
-
سعر الفراخ البيضاء للمستهلك: يتراوح بين 110 و120 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
ويختلف السعر النهائي للمستهلك بحسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
تعد الفراخ البلدي من الأنواع التي يفضلها كثير من المواطنين لجودتها وقيمتها الغذائية المرتفعة، وقد سجلت أسعارها اليوم المستويات التالية:
-
سعر الفراخ البلدي في المزرعة: حوالي 120 إلى 125 جنيهًا للكيلو.
-
سعر الفراخ البلدي للمستهلك: يتراوح بين 130 و135 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق.
وعادة ما تكون أسعار الدواجن البلدي أعلى من الفراخ البيضاء بسبب انخفاض حجم الإنتاج مقارنة بالطلب المرتفع عليها.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
سجلت الفراخ الساسو (الحمراء) مستويات سعرية متوسطة بين البيضاء والبلدي، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
-
سعر الفراخ الساسو في المزرعة: حوالي 106 إلى 111 جنيهًا للكيلو.
-
سعر الفراخ الساسو للمستهلك: يتراوح بين 116 و125 جنيهًا للكيلو.
وتتميز الفراخ الساسو بطعم قريب من الدواجن البلدي، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للكثير من المستهلكين.
أسعار بعض أجزاء الدواجن اليوم
سجلت بعض أجزاء الدواجن أسعارًا مختلفة في الأسواق المصرية، حيث جاءت الأسعار التقريبية كالتالي:
-
الأوراك: حوالي 130 جنيهًا للكيلو.
-
الدبابيس: حوالي 150 جنيهًا للكيلو.
-
الأجنحة: حوالي 80 جنيهًا للكيلو.
-
البانيه: حوالي 250 إلى 260 جنيهًا للكيلو.
وتعد هذه المنتجات من أكثر الأصناف طلبًا لدى المواطنين نظرًا لسهولة تحضيرها وتنوع طرق طهيها.
أسباب تغير أسعار الدواجن في الأسواق
تتأثر أسعار الدواجن في السوق المصرية بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
-
أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
-
حجم الإنتاج في المزارع.
-
تكاليف النقل والتوزيع.
-
حجم الطلب في الأسواق خلال المواسم مثل شهر رمضان.
كما تلعب الظروف المناخية دورًا مهمًا في تحديد معدلات الإنتاج داخل مزارع الدواجن.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر كميات مناسبة من الإنتاج المحلي وتوازن العرض والطلب في الأسواق.
كما أن استمرار المبادرات الحكومية لتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة قد يساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة القادمة.