أسعار السلع الغذائية اليوم في مصر الإثنين 16 مارس 2026
شهدت الأسواق المصرية اليوم الإثنين 16 مارس 2026 حالة من التباين في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث سجلت بعض السلع انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، بينما ارتفعت سلع أخرى بشكل طفيف، وفق البيانات الصادرة عن بوابة أسعار السلع التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء. وتأتي هذه التحركات في ظل استمرار متابعة الجهات الحكومية لحركة الأسواق وتوافر السلع الأساسية للمواطنين خلال الفترة الحالية.
وتحرص الأسر المصرية على متابعة أسعار السلع الغذائية يوميًا، خاصة السلع الاستراتيجية مثل الأرز والسكر والزيت والدقيق والبقوليات، باعتبارها من أهم المنتجات التي يعتمد عليها الاستهلاك اليومي داخل المنازل.
استقرار نسبي في الأسواق وتراجع بعض السلع
أظهرت البيانات الصادرة عن الجهات المختصة أن الأسواق المحلية شهدت استقرارًا نسبيًا في أسعار عدد من السلع الأساسية خلال تعاملات اليوم، مع انخفاض ملحوظ في أسعار بعض المنتجات مثل السكر والزيوت والبقوليات.
ويرجع هذا التراجع إلى تحسن المعروض من السلع الغذائية وزيادة المخزون السلعي في الأسواق، إضافة إلى الإجراءات التي تتخذها الجهات المعنية لضبط الأسواق وتوفير المنتجات الأساسية بأسعار مناسبة للمواطنين.
في المقابل، سجلت بعض السلع ارتفاعًا طفيفًا، وعلى رأسها الأرز، نتيجة زيادة الطلب عليه خلال الفترة الحالية مقارنة بحجم المعروض في بعض الأسواق.
أسعار السلع الغذائية الأساسية اليوم في مصر
جاءت متوسط أسعار أهم السلع الغذائية في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 16 مارس 2026 على النحو التالي:
-
الأرز المعبأ: نحو 34.9 جنيه للكيلو.
-
الأرز السائب: حوالي 25.5 جنيه للكيلو.
-
الفول المعبأ: نحو 62.9 جنيه للكيلو.
-
الدقيق المعبأ: حوالي 24.5 جنيه للكيلو.
-
السكر المعبأ: حوالي 31.1 جنيه للكيلو.
-
العدس المعبأ: نحو 65.6 جنيه للكيلو.
-
المكرونة المعبأة: حوالي 28.1 جنيه للكيلو.
-
زيت عباد الشمس: نحو 90.4 جنيه للتر.
-
زيت الذرة: حوالي 107 جنيهات للتر.
-
البيض البلدي: نحو 5.8 جنيه للبيضة الواحدة.
وتعد هذه الأسعار متوسطات استرشادية قابلة للتغير من منطقة إلى أخرى، حيث تختلف الأسعار بين المحافظات تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع ومستويات العرض والطلب داخل كل منطقة.
أسعار الخضروات في الأسواق اليوم
سجلت بعض الخضروات الأساسية تراجعًا في الأسعار خلال تعاملات اليوم في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية، حيث جاءت الأسعار التقريبية كالتالي:
-
الطماطم: حوالي 21.5 جنيه للكيلو.
-
البصل: نحو 15 جنيهًا للكيلو.
-
البطاطس: حوالي 15 جنيهًا للكيلو.
-
الخيار: نحو 25 جنيهًا للكيلو.
-
الكوسة: حوالي 27 جنيهًا للكيلو.
-
الفلفل البلدي: نحو 25 جنيهًا للكيلو.
-
الليمون: حوالي 30 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التراجع تحسن المعروض من بعض الخضروات في الأسواق مع دخول إنتاج جديد من المحاصيل الزراعية.
أسباب تغير أسعار السلع الغذائية
ترتبط أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية بعدة عوامل رئيسية، من بينها:
-
حجم المعروض من السلع في الأسواق.
-
تكاليف النقل والتوزيع.
-
أسعار المواد الخام عالميًا.
-
زيادة الطلب على بعض السلع في مواسم معينة.
كما تؤثر الظروف الاقتصادية العالمية وتكاليف الاستيراد على أسعار بعض المنتجات الغذائية، خاصة السلع التي تعتمد مصر على استيراد جزء من احتياجاتها منها.
توقعات أسعار السلع خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء الأسواق استمرار حالة التذبذب النسبي في أسعار السلع الغذائية خلال الفترة المقبلة، مع احتمالات استقرار الأسعار في حال استمرار توافر المعروض من السلع الأساسية وزيادة الإنتاج المحلي.
كما تعمل الجهات المعنية على تكثيف المعروض من السلع في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين.