• الرئيسية
• اقتصاد

يتابع المواطنون في مصر بشكل يومي أسعار البيض نظرًا لأهميته الكبيرة كأحد العناصر الأساسية على مائدة الأسرة، خاصة مع تزايد الطلب خلال الفترة الحالية. وتشهد أسعار البيض تقلبات مستمرة نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل بالإضافة إلى تفاوت الطلب الموسمي، مما يجعلها محور اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء.

أسعار البيض الأبيض في الأسواق

ارتفعت اليوم بشكل طفيف أسعار كرتونة البيض الأبيض في أسواق الجملة، حيث تراوحت بين 118 و122 جنيهًا للطن. وعند احتساب تكاليف النقل وهامش الربح، يصل سعر الكرتونة للمستهلكين إلى 130 – 135 جنيهًا في محلات التجزئة، ما يعكس ضغط السوق على المواطنين في ظل الطلب المتزايد.

أسعار البيض الأحمر

استقر سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في أسواق الجملة عند 123 – 124 جنيهًا. ويختلف السعر في محلات التجزئة حسب المنطقة وحجم الطلب، ليصل إلى 130 – 140 جنيهًا. وتعد هذه الأسعار ضمن متوسط الأسعار المتوقعة في السوق المحلي، وسط متابعة دقيقة من التجار والمستهلكين.

أسعار البيض البلدي

يُعد البيض البلدي من الأنواع الأكثر طلبًا بين المواطنين، حيث حافظ على استقراره اليوم. وتتراوح أسعار كرتونة البيض البلدي في الأسواق المصرية بين 150 و165 جنيهًا، ما يجعله الخيار المفضل للكثير من الأسر الباحثة عن الجودة والطعم التقليدي.

العوامل المؤثرة على أسعار البيض

تشمل العوامل المؤثرة على الأسعار الحالية:

• ارتفاع تكاليف الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.

• تكاليف النقل والتوزيع.

• زيادة الطلب الموسمي على البيض خلال فترة الأعياد والمناسبات.

• تذبذب أسعار الطاقة والكهرباء المستخدمة في المزارع.

وتظل متابعة الأسعار اليومية ضرورية للمستهلكين لضمان شراء البيض بأفضل الأسعار دون التأثر بالارتفاعات المفاجئة.