شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 مارس 2026 حالة من الثبات النسبي في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند 101 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، فيما اقترب سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن من 111 جنيهًا للكيلو.
وتتابع بوابة الوفد الإلكترونية حركة أسعار الدواجن والبيض يوميًا لتقديم خدمة دقيقة للمستهلكين والمزارعين، خاصة مع استمرار الطلب الموسمي والتغيرات الطفيفة في الأسعار وفق حركة السوق.
أسعار الدواجن اليوم
- الفراخ البيضاء: 101 جنيه للكيلو أرض المزرعة – 111 جنيه للمستهلك
- الفراخ البلدي: 120 جنيه للكيلو أرض المزرعة – 130 جنيه للمستهلك
- الفراخ الساسو: 106 جنيه للكيلو بسوق الجملة – 116 جنيه للمستهلك
وأشار خبراء السوق إلى أن الأسعار سجلت استقرارًا نسبيًا خلال الأيام الأخيرة، بعد موجة ارتفاعات طفيفة شهدتها الفترة الماضية نتيجة تقلب أسعار الأعلاف والوقود، ما أثر على تكاليف الإنتاج في المزارع، إلا أن توافر المعروض حال دون زيادات كبيرة في الأسعار.
أسعار البيض اليوم
- طبق البيض الأبيض: 115 جنيهًا في الجملة – 130 جنيهًا للمستهلك
- طبق البيض الأحمر: 120 جنيهًا في الجملة – 135 جنيهًا للمستهلك
ويعتبر البيض والدواجن من المؤشرات الاقتصادية المهمة، حيث يعتمد جزء كبير من المواطنين على هذه المنتجات في غذائهم اليومي، كما تلعب أسعارها دورًا في تحديد مستوى التضخم الغذائي، مع تأثير واضح لتكاليف المعيشة وأسعار الطاقة على حركة الشراء.
العوامل المؤثرة في الأسعار
يعتمد التجار والمزارعون على بورصة الدواجن كمرجع رئيسي لتحديد الأسعار وفقًا للعرض المتوافر وجودة الدواجن، ولضبط هوامش الربح بما يتوافق مع القدرة الشرائية للمستهلكين. كما يؤثر الموسم واحتفالات الأعياد على الطلب، حيث يرتفع الاستهلاك في فترات الاحتفالات ويشهد تراجعًا نسبيًا في الفترات العادية، ما يعكس الطبيعة الديناميكية للأسعار في السوق المحلية.
كما تواصل الحكومة والمزارعون جهودهم لضبط المعروض وتوفير الدواجن بأسعار مناسبة، مع متابعة تكاليف الإنتاج وسلاسل التوريد لضمان استقرار السوق واستمرار توفر المنتجات دون زيادات كبيرة تؤثر على المستهلكين.
