لماذا يُنصح بشرب عصير الدوم على الإفطار؟ فوائد صحية لا يعرفها كثيرون
يُعد عصير الدوم من أبرز المشروبات الرمضانية التي يفضلها كثيرون على مائدة الإفطار، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، خاصة دوره في المساعدة على تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
ويحرص عدد كبير من الصائمين على كسر صيامهم بعصير الدوم لما يمنحه من ترطيب سريع للجسم بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب.
ما هي فوائد عصير الدوم الصحية؟
يحتوي الدوم على عناصر غذائية مهمة تجعله مشروبًا مفيدًا للصحة، ومن أبرز فوائده:
المساعدة في استقرار ضغط الدم
خفض مستويات الكوليسترول في الدم
دعم صحة القلب والوقاية من تصلب الشرايين
المساهمة في علاج التهابات المسالك البولية
تهدئة السعال ودعم صحة الجهاز التنفسي
المساعدة في تخفيف أعراض الربو
علاج قرح الفم واللثة
ويتميز الدوم باحتوائه على فيتامينات مثل فيتامين "أ" ومجموعة فيتامينات "ب"، ما يعزز مناعة الجسم ويدعم الصحة العامة.
طريقة عمل عصير الدوم مثل المحلات
قدمت الشيف أميرة أبو شنت طريقة تحضير عصير الدوم عبر شاشة قناة سي بي سي سفرة**، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
دوم مجروش
سكر حسب الرغبة
ماء
حليب (اختياري)
خطوات التحضير:
غسل الدوم جيدًا للتخلص من الشوائب.
نقع الدوم في الماء لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات.
رفع الخليط على النار وتركه حتى الغليان.
إضافة السكر حسب الرغبة مع التقليب جيدًا حتى يذوب تمامًا، ويمكن إضافة الحليب حسب التفضيل.
تصفية العصير جيدًا ووضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.
أهمية شرب العصائر الطبيعية في رمضان
يساعد تناول العصائر الطبيعية خلال شهر رمضان على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم أثناء الصيام، كما يمنح الصائمين طاقة وحيوية خلال فترة الإفطار.
ومن أبرز فوائد العصائر الطبيعية في رمضان:
تقليل الشعور بالتعب والإرهاق
تعزيز مستويات الطاقة بعد الإفطار
دعم الجهاز المناعي
تحسين عملية الهضم
المساعدة في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم
وينصح الخبراء باختيار العصائر الطبيعية غير المحلاة أو تقليل كمية السكر المضافة للحصول على أقصى فائدة صحية.