منيو فطار اليوم الثامن من رمضان: لحمة بالفلفل الرومي وأرز أبيض
مع حلول اليوم الثامن من شهر رمضان 2026، ينصح خبراء التغذية بأن تكون وجبة الإفطار متكاملة وتحتوي على مصادر بروتين حيواني وخضراوات، لتعويض ما فقده الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة.
ونقدم طريقة إعداد طبق لحمة بالفلفل الرومي مع الأرز الأبيض كخيار صحي ومغذي على طريقة الشيف مي صيام.
المكونات:
500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة
2 فلفل رومي ألوان
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة زيت
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
حمري قطع اللحم في الزيت حتى تتحمر جيداً ويكتسب اللون الذهبي.
أضيفي الفلفل الرومي المقطع والبصل، وقلّبي المزيج لمدة 5 دقائق.
أضيفي كوب ماء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم جيداً.
حضّري الأرز الأبيض وقدميه بجانب الطبق مع سلطة خضراء منعشة لإكمال وجبة الإفطار المتوازنة.
يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وسرعة إنجازه، كما أنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين من اللحمة، والفيتامينات والمعادن من الفلفل الرومي، والنشويات من الأرز، مما يجعله خياراً مثالياً للصائمين في رمضان لضمان الطاقة والانتعاش بعد الإفطار.