• الرئيسية
• اقتصاد

سجلت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 25 فبراير 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة والمنافذ، بعد جهود الحكومة لطرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة عبر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار سياسة ضبط السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين. وبحسب تقرير بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، جاءت أسعار البيع للمستهلك على النحو التالي: سجل كيلو لحم الضأن نحو 442 جنيهًا، ولحم البتلو 447 جنيهًا، بينما بلغ كيلو اللحم الكندوز الكبير 390 جنيهًا، واللحم البلدي الكندوز 405 جنيهات، والكندوز الصغير 410 جنيهات، ولحم البتلو بعظم 427 جنيهًا، ولحم الضأن بعظم 397 جنيهًا. وأظهرت المتابعة الميدانية وفق بيانات اتحاد الغرف التجارية، أن أسعار اللحوم البلدية لا تزال مرتفعة نسبيًا نتيجة زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، ما يؤثر على حجم الإقبال مقارنة باللحوم المستوردة. في المقابل، تظل اللحوم المستوردة والمجمدة، سواء البرازيلية أو الهندية أو السودانية، خيارًا أقل سعرًا للمستهلك، ويشهد الطلب عليها ارتفاعًا خاصة في ظل فروق سعرية تصل إلى أكثر من 150 جنيهًا للكيلو الواحد مقارنة باللحوم المحلية. كما واصلت المنافذ الحكومية دورها المحوري في تحقيق توازن السوق، من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مدعمة، بما يساهم في تخفيف الضغوط المعيشية على الأسر المصرية، رغم أن حالة الاستقرار الحالية قد تكون مؤقتة، مع توقعات بإمكانية ارتفاع الأسعار على المدى المتوسط والطويل نتيجة استمرار الضغوط العالمية على أسعار الأعلاف.