• الرئيسية
• رياضة

مع حلول شهر رمضان المبارك، يتجه اهتمام المواطنين إلى الصيام بوصفه عبادة روحية وصحية في آن واحد، حيث يمثل الامتناع عن الطعام والشراب لساعات طويلة فرصة حقيقية لإعادة تنظيم وظائف الجسم وضبط ساعته البيولوجية. ويؤكد خبراء التغذية أن الصيام، عند اتباعه بشكل صحيح، يسهم في تحسين كفاءة أجهزة الجسم المختلفة، بينما تؤدي العادات الغذائية الخاطئة إلى الشعور بالخمول والإجهاد طوال اليوم. وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة إيمان شحاته الباحثة بـمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن فوائد الصيام لا تقتصر على الجهاز الهضمي فقط، بل تمتد لتشمل الجسم بالكامل. وأشارت إلى أن الجهاز الهضمي يستعيد كفاءته خلال الصيام، حيث تتحسن عمليات الهضم والامتصاص والإخراج، ما يقلل من اضطرابات القولون والمشكلات المعوية الشائعة. وأضافت أن عضلة القلب تستفيد من الصيام بانخفاض العبء الواقع عليها، مع تحسن كفاءة الدورة الدموية، وبدء الشرايين الدقيقة في التخلص من الدهون المتراكمة. كما يشهد الجهاز المناعي تحسنًا ملحوظًا نتيجة تنشيط الخلايا الليمفاوية وزيادة الأجسام المضادة، الأمر الذي يعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض. وبالنسبة لمرضى السكري، يعمل الصيام على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال حرق الجلوكوز الزائد وإعادة ضبط عمل الغدد الصماء، بشرط الالتزام بالإرشادات الطبية. وأكدت الباحثة أن الإفطار الصحي يبدأ بالتدرج، من خلال تناول التمر كمصدر للسكريات السريعة، يلي ذلك السوائل الفاترة، ثم الشوربة قليلة الدسم، فالسلطة الغنية بالألياف، قبل الوجبة الرئيسية المتوازنة. أما وجبة السحور، فهي حجر الأساس لصيام آمن، ويُفضل أن تكون متأخرة وتحتوي على كربوهيدرات معقدة وبروتينات، إلى جانب الخضروات والفواكه الغنية بالماء، لضمان الشبع وتقليل العطش والخمول خلال ساعات النهار.