كم سعر الفراخ اليوم 18 فبراير 2026؟ تعرف على الأسعار في المزارع والأسواق

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية، اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026، حالة من التباين الملحوظ بين أسعار البيع داخل المزارع وتلك المعلنة للمستهلكين في الأسواق المحلية، وسط ترقب واسع من المواطنين والتجار لتحركات السوق، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء.

ويتابع المستثمرون والعاملون في قطاع الثروة الداجنة تطورات الأسعار بشكل يومي، في ظل تأثير عدد من العوامل المباشرة على تكلفة الإنتاج، من بينها أسعار الأعلاف، ومصاريف النقل، وتكاليف الطاقة، إضافة إلى حجم المعروض في الأسواق ومعدلات الاستهلاك.

أسعار الفراخ البيضاء بين المزرعة والسوق

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 95 و96 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك النهائي في الأسواق ما بين 100 و110 جنيهات للكيلو، مع اختلافات طفيفة من محافظة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهامش الربح.

وتُعد الفراخ البيضاء الخيار الأكثر انتشارًا بين الأسر المصرية، نظرًا لسعرها المناسب مقارنة بالأنواع الأخرى، فضلًا عن سهولة تحضيرها وتعدد طرق الطهي، وهو ما يجعلها عنصرًا أساسيًا على المائدة اليومية.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي

أما الفراخ الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع ما بين 110 و111 جنيهًا، بينما وصل سعرها في الأسواق إلى ما بين 114 و124 جنيهًا. ويعزو التجار هذا الفارق إلى ارتفاع تكلفة التربية، حيث تحتاج إلى فترة تسمين أطول نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء.

في المقابل، حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها السعرية المرتفعة نسبيًا، إذ تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 120 و140 جنيهًا، نتيجة الإقبال الكبير عليها لجودتها العالية ومذاقها المميز، ما يجعلها مفضلة لدى شريحة من المستهلكين الباحثين عن جودة أعلى رغم فارق السعر.

أسعار الكتاكيت في الشركات والمزارع

وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، سجل سعر الكتكوت الأبيض (قطعان) ما بين 7 و7.5 جنيه للكتكوت الواحد، بينما تراوحت أسعار الكتاكيت الساسو بيور بين 12 و13 جنيهًا، باعتبارها من السلالات النقية ذات الإنتاجية الجيدة.

كما أعلنت عدد من شركات الإنتاج الكبرى عن أسعار متفاوتة، حيث بلغ سعر الكتكوت في شركة القاهرة للدواجن نحو 30 جنيهًا، وفي نيوهوب إيجيبت 32 جنيهًا، بينما سجل في الوطنية 24 جنيهًا، والوادي 22 جنيهًا، والعناني 31 جنيهًا، ومكة المكرمة 25 جنيهًا، وعاصم الخرصاوي 20 جنيهًا، والقصبي 20 جنيهًا.

تأثير اقتراب شهر رمضان على السوق

يتوقع متعاملون في القطاع أن تشهد أسعار الدواجن تحركات جديدة خلال الأسابيع المقبلة، مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي قبل حلول شهر رمضان، حيث تميل الأسر إلى تخزين كميات من اللحوم البيضاء. ويرجح البعض حدوث ارتفاعات تدريجية إذا تزامن ذلك مع زيادة في تكاليف الأعلاف أو انخفاض في حجم المعروض.

ورغم التذبذب الحالي، يؤكد خبراء أن السوق لا يزال يشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بمواسم سابقة، مع توافر كميات كافية لتلبية احتياجات المستهلكين، ما يحد من القفزات السعرية المفاجئة.