• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 14 فبراير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية، بالتوازي مع ثبات الأسعار في منافذ البيع التابعة لـوزارة الزراعة والمنافذ الوطنية، إلى جانب محلات الجزارة بمختلف المحافظات، في ظل استمرار ضخ كميات مناسبة من اللحوم لتلبية احتياجات المواطنين والحفاظ على توازن السوق. ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بجهود حكومية لضبط الأسواق، وتكثيف الرقابة على حلقات التداول، بما يضمن عدم حدوث زيادات غير مبررة، خاصة مع ارتفاع الطلب في بعض الفترات. وبحسب آخر التحديثات، سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم الكندوز العادي حوالي 410 جنيهات، في حين وصل سعر اللحوم البتلو إلى 420 جنيهًا للكيلو. كما استقر سعر كيلو اللحوم الضأن عند 420 جنيهًا، وسجل اللحم الجملي نحو 300 جنيه للكيلو، وهو ما يجعله من البدائل الأقل سعرًا نسبيًا داخل السوق. وبلغ سعر كيلو الكندوز 350 جنيهًا، فيما سجل السجق حوالي 225 جنيهًا للكيلو. وعلى صعيد الأصناف الأخرى، سجل اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو، والكبدة حوالي 250 جنيهًا، بينما استقرت اللحوم البلدي الطازجة عند مستوى 280 جنيهًا للكيلو، وهو السعر نفسه للحم البقري. كما بلغ سعر وش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، في حين سجل عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، ووصل سعر البفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا للكيلو. ويؤكد التجار أن استمرار المعروض وتوافر البدائل ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار، مع توقعات باستمرار هذا الوضع خلال الأيام المقبلة ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة على السوق.