• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 31 يناير 2026 حالة من الاستقرار الواضح داخل الأسواق المحلية، سواء في محلات الجزارة أو منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ وطنية، في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، ما ساهم في تثبيت الأسعار دون تسجيل أي زيادات جديدة. وأظهرت جولة على الأسواق أن سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير سجل نحو 360 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 410 جنيهات، بينما سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز العادية حوالي 350 جنيهًا. كما استقر سعر كيلو اللحوم البتلو عند مستوى 420 جنيهًا، وهو السعر نفسه الذي سجلته اللحوم الضأن في بعض محلات الجزارة. وسجل سعر كيلو اللحم الضأن في مستويات أخرى نحو 350 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو اللحم الجملي حوالي 300 جنيه، ليظل من أقل أنواع اللحوم سعرًا داخل الأسواق. كما سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو اللحم المفروم عند 230 جنيهًا. وفيما يتعلق بباقي الأصناف، سجل سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا، وسجل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة حوالي 280 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي سجله اللحم البقري. كما بلغ سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه للكيلو، وسجل سعر كيلو الموزة حوالي 295 جنيهًا. وسجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، فيما استقر سعر كيلو البفتيك والاستيك عند مستوى 325 جنيهًا، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر المعروض وهدوء الطلب النسبي داخل الأسواق.