• الرئيسية
• رياضة

شهدت أسواق الدواجن المصرية صباح اليوم الأربعاء الموافق 21 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بعد تقلبات متوسطة شهدتها الفترة الماضية.

وأكد خبراء السوق أن هذا الاستقرار جاء نتيجة توازن العرض مع الطلب وتوافر الكميات المطلوبة لتغطية احتياجات المستهلكين اليومية، دون وجود أي أزمات في حلقات التداول أو نقص في المعروض.

أسعار الفراخ البيضاء

سجل سعر الكيلو داخل المزرعة للفراخ البيضاء اليوم ما بين 65 و66 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك النهائي في المحلات بمتوسط يتراوح بين 75 و76 جنيهًا.

وأوضح الخبراء أن هذا النوع من الدواجن يشهد طلبًا ثابتًا بسبب توافره بشكل مستمر، مع قدرة المزارع على تلبية احتياجات السوق المحلي بشكل يومي دون أي عوائق.

أسعار الدواجن الحمراء "ساسو"

أما الدواجن الحمراء من نوع ساسو، فقد حافظت على مكانتها السعرية المرتفعة قليلًا، إذ بلغ سعرها داخل البورصة 91 جنيهًا للكيلو، فيما تجاوز سعر البيع للمستهلك النهائي 100 جنيه بقليل.

ويعود السبب في ارتفاع أسعار هذا النوع مقارنة بالفراخ البيضاء إلى تكاليف التربية والطلب المرتفع على اللحم الأحمر.

أسباب استقرار أسعار الدواجن

يرجع الخبراء الاقتصاديون الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، أبرزها:

• توافر كميات كافية في المزارع لتلبية السوق المحلي.

• توازن العلاقة بين العرض والطلب.

• عدم وجود أزمات في مراحل التداول بين المزارع والمستهلك النهائي. كما أشاروا إلى أن السوق يشهد حالة من الهدوء بعد موجة من الارتفاعات الطفيفة التي ظهرت في الأيام الماضية، خاصة قبل الأعياد والمناسبات.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض تراجعًا طفيفًا، حيث انخفضت الكرتونة بنحو 3 إلى 4 جنيهات. وسجل البيض الأحمر سعر 120 جنيهًا للجملة، ليصل للمستهلك النهائي بسعر حوالي 130 جنيهًا، بينما انخفض سعر البيض الأبيض إلى 118 جنيهًا في المزرعة ويباع في المحلات بـ 128 جنيهًا.

ويعزى هذا التراجع الطفيف إلى زيادة المعروض وتوازن حركة البيع والشراء في السوق.

توقعات الأسواق

يتوقع الخبراء أن تستمر أسعار الدواجن والبيض في الاستقرار النسبي خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية حدوث ارتفاع طفيف في حال زيادة الطلب خلال المواسم والأعياد.

وأكدوا على ضرورة متابعة الأسعار يوميًا لضمان اتخاذ المستهلكين قرارات شرائية مدروسة وفقًا للتغيرات في السوق المحلي.