ارتفاع أسعار البيض اليوم مع زيادة أسبوعية وتراجع سنوي ملحوظ
شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الجمعة 9 يناير 2026، مقارنة باليوم السابق والأسبوع الماضي، في الوقت الذي واصلت فيه تسجيل تراجع واضح على أساس سنوي، وفقًا للبيانات الصادرة عن الأسواق الرسمية وحلقات التداول.
وبحسب المؤشرات المتاحة، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض في السوق نحو 144.56 جنيه، مسجلًا زيادة يومية بنسبة 1.25% مقارنة بتعاملات أمس، كما ارتفع بنسبة 2.89% على أساس أسبوعي، وهو ما يعكس تحسنًا نسبيًا في الطلب خلال الفترة الحالية.
وعلى المستوى الشهري، سجلت الأسعار زيادة بنحو 1.55%، بينما أظهرت المقارنة السنوية تراجعًا ملحوظًا بنسبة 11.81% مقارنة بمستويات الأسعار خلال الفترة نفسها من العام الماضي.
وأظهرت البيانات أن البيض الأبيض سجل أدنى متوسط سعر بين الأصناف المختلفة، حيث بلغ نحو 142.66 جنيه للكرتونة، في حين جاء البيض الأحمر كأعلى الأصناف سعرًا، مسجلًا متوسط 146.54 جنيه للكرتونة، وسط فروق سعرية محدودة بين الأنواع المختلفة.
وعلى مستوى أسواق الجملة، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 121.5 جنيه، مرتفعًا بنحو 3.5 جنيه مقارنة بآخر قيمة مسجلة، إلا أنه لا يزال أقل بنحو 18.5 جنيه مقارنة بالأسعار المسجلة خلال العام الماضي.
وفي المنافذ، سجل متوسط سعر كرتونة البيض نحو 137.83 جنيه، محققًا ارتفاعًا مقارنة باليوم السابق والأسبوع الماضي، لكنه ظل أقل من مستوياته السنوية بنحو 19.97 جنيه.
وبحسب الفئات، ارتفع متوسط سعر البيض الأحمر إلى 146.54 جنيه للكرتونة، بينما سجل البيض الأبيض متوسط 142.66 جنيه، وسط تحركات سعرية محدودة تعكس حالة من التوازن النسبي في السوق.
ويعكس هذا الارتفاع اليومي والأسبوعي تحسن الطلب المحلي، في ظل استمرار الانخفاض السنوي، ما يشير إلى استقرار نسبي في سوق البيض رغم الضغوط المرتبطة بتكاليف الإنتاج والنقل.