• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الكتاكيت والدواجن في مصر خلال الفترة الأخيرة قفزة غير مسبوقة وصلت إلى 300%، وسط مخاوف المستهلكين من استمرار الارتفاع، لكن شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية تتوقع عودة الأسعار للانخفاض والاستقرار مطلع الأسبوع المقبل. أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن ارتفاع الأسعار الحالي يأتي نتيجة عدة عوامل مجتمعة، أبرزها الخسائر الكبيرة التي تكبدها المنتجون خلال الأشهر الماضية، إضافة إلى انخفاض درجات الحرارة وما ترتب عليه من زيادة تكلفة تدفئة المزارع، فضلاً عن ارتفاع أسعار الأمصال المستخدمة لتحصين الكتاكيت والدواجن ضد الأمراض والأوبئة. وأوضح السيد في تصريحات خاصة لـ "القاهرة 24" أن السعر الحالي للدواجن في المزرعة يبلغ نحو 76 جنيهًا للكيلو، ليصل إلى المستهلك بنحو 84 جنيهًا، مؤكدًا أن هذه الأسعار تعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج وتساهم في تعويض المنتجين عن جزء من الخسائر السابقة. وأكد أن زيادة الطلب وارتفاع معدلات الشراء في الأسواق، بجانب استغلال بعض التجار للأوضاع، أدت إلى موجة الارتفاع الأخيرة، متوقعًا أن تبدأ الأسعار في الانخفاض والاستقرار بداية الأسبوع المقبل. وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الدولة تمتلك احتياطيًا استراتيجيًا من مستلزمات الإنتاج والأعلاف يكفي لتغطية احتياجات السوق لمدة تصل إلى أربعة أشهر، وهو ما يدعم استقرار المنظومة الإنتاجية ويضمن توازن السوق. كما شدد على أهمية وضع استراتيجية تسعير ثابتة لصناعة الدواجن، باعتبارها من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، مؤكدًا أن دعم الإنتاج المحلي وتنميته هو السبيل لضمان توفر منتج عالي الجودة بأسعار مناسبة وتحقيق هامش ربح عادل للمنتجين. وشدد السيد على رفض شعبة الدواجن القاطع لفكرة الاستيراد من الخارج، مؤكدًا أن تعزيز القدرات الإنتاجية المحلية وتطبيق ضوابط صارمة على جميع مراحل الصناعة يمثلان الحل الأمثل لتحقيق استقرار السوق وضمان الأمن الغذائي للمواطنين.