أسعار البيض في كفر الشيخ مستقرة مع بداية ديسمبر
شهدت أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ، صباح اليوم الجمعة 26 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ، ما انعكس إيجابياً على المستهلكين النهائيين وأسعار البيع في الأسواق الشعبية.
وجاء ذلك وسط وفرة المعروض من الدواجن المحلية واتباع آلية العرض والطلب في تحديد أسعار المنتجات.
وأوضح تقرير حركة التداول في المزارع المحلية أن كرتونة البيض البلدي استقرت عند 125 جنيهًا، بينما انخفضت كرتونة النوع الأحمر لتصل إلى 115 جنيهًا، وسجل البيض الأبيض السعر الأقل عند 112 جنيهًا للكرتونة التي تضم 30 بيضة.
وعند انتقال هذه الأسعار إلى منافذ البيع بالتجزئة، أضيفت هوامش ربح بسيطة وتكاليف النقل، ما أدى إلى استقرار سعر كرتونة البيض البلدي عند 135 جنيهًا، والبيض الأحمر والأبيض عند 120 جنيهًا للكرتونة لكل منهما.
ويظهر التباين الطفيف في الأسعار نتيجة التنسيق الرقابي المستمر لضمان عدم المغالاة وحماية القدرة الشرائية للمواطنين.
ويرجع استقرار الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها: توازن تكلفة الأعلاف مع أسعار البيع النهائية، تراجع الفجوة السعرية بين المزارع والأسواق، توافر كافة أنواع البيض بكميات كافية في الأسواق المركزية، واستقرار سعر البيضة الواحدة ليقترب من 4 جنيهات في بعض الأصناف، والتزام الموزعين بالأسعار المعلنة لتجنب أي إجراءات رقابية.
وتأتي هذه المؤشرات الإيجابية لتؤكد حرص الجهات المعنية على مراقبة حركة تداول البيض يوميًا، منعاً لأي ممارسات احتكارية، وضمان توافر البروتين الحيواني بأسعار مناسبة، بما يخدم ميزانية الأسرة المصرية خلال منتصف الموسم الجاري ويضمن استقرار السوق المحلي.